কীভাবে বাড়িতে মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি বাড়ানো যায়
গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়ির রোপণের বিষয়টি ইন্টারনেটে বাড়তে থাকে। বিশেষত, স্বতঃস্ফূর্ত শিমের স্প্রাউটগুলির পদ্ধতিটি হট অনুসন্ধানের কীওয়ার্ডগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। মুং শিমের স্প্রাউটগুলি কেবল পুষ্টির মধ্যে সমৃদ্ধ নয়, এটি পরিচালনা করা সহজ এবং হোম ডিআইওয়াইয়ের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সহজেই ঘরে বসে মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি বাড়ানো যায় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারে সে সম্পর্কে আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।
1। মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি বাড়ানোর পদক্ষেপ
1।মটরশুটি নির্বাচন করুন: মোড়কে নির্বাচন করুন, পোকামাকড়-মুক্ত মুগ মটরশুটি নির্বাচন করুন এবং খারাপ মটরশুটি এবং অমেধ্যগুলি সরান।
2।ভিজিয়ে: শিমের ত্বকের ফাটল না হওয়া পর্যন্ত 8-12 ঘন্টা জলে মুং মটরশুটি ভিজিয়ে রাখুন।
3।ড্রেন: ভেজানো মুং মটরশুটিগুলি ড্রেন করুন এবং এগুলিকে ভাল বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা (যেমন একটি কল্যান্ডার বা গজ ব্যাগ) সহ একটি পাত্রে রাখুন।
4।আলো এড়িয়ে চলুন: সরাসরি সূর্যের আলো এড়াতে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ধারকটি Cover েকে রাখুন এবং এটিকে আর্দ্র রাখতে দিনে ২-৩ বার জল স্প্রে করুন।
5।ফসল: 3-5 দিন পরে, মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি 5-10 সেমি বাড়লে ফসল কাটতে পারে।
2। মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি বাড়ানোর জন্য সতর্কতা
1।তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: সর্বোত্তম অঙ্কুরোদগম তাপমাত্রা 20-25 ℃ ℃ যদি তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে এটি পচানো সহজ হবে এবং যদি তাপমাত্রা খুব কম হয় তবে অঙ্কুরোদগম ধীর হয়ে যাবে।
2।স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা: ব্যাকটিরিয়া দূষণ এড়াতে পাত্রে এবং সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার হওয়া দরকার।
3।হালকা-প্রমাণ চিকিত্সা: আলো শিমের স্প্রাউটগুলিকে তিক্ত করে তুলবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
3। মুগ শিমের স্প্রাউটগুলির ক্রমবর্ধমান সাধারণ সমস্যা এবং সমাধান
প্রশ্ন | কারণ | সমাধান |
---|---|---|
শিমের স্প্রাউটগুলি লাল হয়ে যায় | খুব বেশি হালকা | হালকা সুরক্ষা ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন |
শিম স্প্রাউট পচা | খুব বেশি আর্দ্রতা বা খুব বেশি তাপমাত্রা | জলের স্প্রে পরিমাণ হ্রাস করুন, ভেন্টিলেট এবং শীতল করুন |
কম অঙ্কুরের হার | নিম্নমানের মটরশুটি বা অপর্যাপ্ত ভেজানো সময় | উচ্চমানের মুং মটরশুটি প্রতিস্থাপন করুন এবং ভেজানোর সময়টি প্রসারিত করুন |
4। মুগ শিমের স্প্রাউটগুলির পুষ্টির মান
মুং শিমের স্প্রাউটগুলি ভিটামিন সি, ডায়েটরি ফাইবার এবং বিভিন্ন খনিজ সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরি কম। এগুলি ওজন হ্রাস এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ। নিম্নলিখিতটি মুগ শিমের স্প্রাউটস এবং মুং মটরশুটিগুলির মধ্যে একটি পুষ্টির তুলনা:
পুষ্টির তথ্য | মুং মটরশুটি (প্রতি 100 গ্রাম) | মুং শিমের স্প্রাউটস (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|---|
উত্তাপ | 347kcal | 31 কেলিএল |
ভিটামিন গ | 0 এমজি | 8 এমজি |
ডায়েটারি ফাইবার | 16.3 জি | 1.8 জি |
5। মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি খাওয়ার প্রস্তাবিত উপায়
1।আলোড়ন ভাজা মুগ শিমের স্প্রাউট: সহজ এবং দ্রুত, মূল স্বাদ ধরে রাখা।
2।ঠান্ডা মুগ শিমের স্প্রাউটস: কাটা গাজর এবং শসা, সতেজতা এবং ক্ষুধার সাথে জুটিবদ্ধ।
3।মুগ শিমের স্প্রাউট স্যুপ: টোফু এবং কেল্পের সাথে সিদ্ধ, পুষ্টি সমৃদ্ধ।
6। নেটওয়ার্ক জুড়ে হট টপিকসের সমিতি
সম্প্রতি, "হোম রোপণ" এবং "স্বাস্থ্যকর খাওয়া" সম্পর্কে আলোচনাগুলি খুব জনপ্রিয় হয়েছে, বিশেষত "স্বতঃস্ফূর্ত বিন স্প্রাউটস" সম্পর্কিত ভিডিও এবং নিবন্ধগুলিতে ক্লিকের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্মগুলির প্রাসঙ্গিক ডেটা রয়েছে:
প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) |
---|---|---|
টিক টোক | #স্পন্টেনিয়াস শিম স্প্রাউটস টিউটোরিয়াল | 120.5 |
#হোম গাইডে শাকসব্জী বড় | 85.2 | |
লিটল রেড বুক | # সবুজ শিম স্প্রাউটস কীভাবে খাবেন | 63.7 |
উপরের পদ্ধতি এবং ডেটা সহ, আপনি সহজেই বাড়িতে মুগ শিমের স্প্রাউটগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারেন এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উপাদানগুলি উপভোগ করতে পারেন। এসে চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন